鸽子怎么脱毛方便 鸽子褪毛的方法有什么两种方法
1、鸽子怎么去毛呀？高手只教一下，详细点呗
我说得有些血腥，但是最快捷方便，因为我家干烧烤的！
直接把
1.鸽子头拧掉
2.顺着鸽子脖子拨皮（很简单，就跟拨桔子皮一样简单，不用热水，直接拨）
3.把翅尖，鸽子抓都剪掉
2、杀鸽子怎么拔毛一，用开水烫还是直接拔
用开水烫。
如果用户直接生拔毛，就有点费力还很难拔干净。用户使用开水烫后，拔起来相对容易不费力。
鸽子因为体格较小，而且比较灵活活跃，导致宰杀难度较大，常见的放血杀鸽子，跟平时的杀鸡鸭，从脖子处割断鸽子的动脉，放净血液。另一种是不放血杀法，就是直接将鸽子放在密封的袋子中，浸入水中，这个方式比较温和。
扩展资料：
用户吃鸽子注意事项：
1、鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
2、喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用，由于鸽子汤的热性较高，容易上火，会导致脸红，对于爱出汗的人最好不要吃，同时喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。
3、怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃。
4、消化不良和食积胃热者不宜食。
5、高血压的和有痔疮的不能吃鸽子。
参考资料来源：百度百科-鸽子
3、鸽子毛怎么能清洗干净 鸽子毛怎么拔才干净
1、准备好烧开的水，将乳鸽放进烫一下毛，这样拔起来相对容易不费力，但还是很难将鸽子的细毛拔除干净。
2、这时候可以先往热水里加一点米醋，再烫过后这样拔毛非常容易。
3、也可以加一点食盐，也可将毛快速拔干净。
4、还有一种可以给活的乳鸽灌点酒，这样再用热水烫过后也非常容易拔毛干净。
4、怎么褪去鸽子毛
1、宰杀前先用酒把鸽子灌醉；
2、宰杀后要立即拔毛；
3、热水不能太凉也不能太热：温度过低会使鸽子的毛孔收缩不利拔毛；太烫例子4皮都会掉下来的。半开略高水温较适宜。
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5、鸽子怎么开膛处理内脏，鸽子如何去毛
回答1、开膛：常见的方法有两种，一是放血杀鸽子，跟杀鸡鸭，从脖子处割断鸽子的动脉，放净血液；另一种是不放血杀法，将鸽子放在密封的袋子中，浸入水中溺死，或给鸽子灌入高度白酒约20毫升醉死。2、去毛：用热水烫鸽毛，一边烫一般拨动，使其浸透，以能轻松扯下羽毛而不烂皮为宜，绒毛可用火燎，热水里还可加一些米醋或食用盐。3、清除内脏：剖开肚子清理内脏，鸽子的内脏可以全部都丢弃，也可以留下鸽子的心、肝等。
一、鸽子怎么开膛处理内脏
1、鸽子开膛的方法主要有两种：一种是常见的放血杀鸽子，跟杀鸡鸭，从脖子处割断鸽子的动脉，放净血液；另一种是不放血杀法，可以将鸽子放在密封的袋子中，浸入水中溺死，或者可以给鸽子灌入高度白酒约20毫升醉死。
2、静置约半小时后，待血液凝固再烫毛，毛去掉后剖开肚子将内脏及鸽子分别洗净即可。鸽子的内脏可以全部都丢弃，也可以留下鸽子的心、肝等，其他如肠子、苦胆、胃等都要丢弃。
二、鸽子如何去毛
1、鸽子宰杀后，用热水（不能太凉也不能太热，温度过低会使鸽子的毛孔收缩不利拔毛，太烫鸽子皮会被烫掉）烫，一边烫一般拨动，使其浸透，以能轻松扯下羽毛而不烂皮为宜，绒毛可用火燎。注意毛用推而不用拔，这样可以拔得比较干净。为了使毛拔得更干净，还可以在热水里加一点米醋或加一点食用盐。
2、鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级的滋补佳品。在同等品质下，鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。
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