（黄瓜拉皮怎么做）怎么做黄瓜拌拉皮
黄瓜拉皮怎么做
最佳答案黄瓜是我们生活中的家常菜，基本上大家对黄瓜都是非常的喜食。因为黄瓜肉质脆嫩，有一种特殊的芳香。天气热时，做几道黄瓜菜肴，降温解渴。还有人会做黄瓜拉皮。那么，黄瓜拉皮怎么做？
黄瓜拉皮怎么做
黄瓜拉皮的做法比较多，在下面就不一一给大家介绍了，黄瓜凉皮中有些人喜欢吃麻酱，那调料里就可以放麻酱。如果不喜欢吃麻酱也没有关系，我们可以清拌，加入盐、醋即可。
做法如下：
配料;一是黄瓜,切丝;二是拉皮,用水稍泡一下,切成小段 ;三是肉帽，也就是炒熟的肉丝
;四是花椒油+辣椒油。制法是,先把花椒约20粒用油炸一下,注意不要炸糊了,将花椒捞出,油中放入辣椒末,再炸一下,辣椒不要捞出,就成料油.
芝麻适量;大蒜末适量 ;盐适量;糖多一些;味精适量;老醋多一些;香油少许;香菜末少许 。
把装在大容器中，充分拌匀 ，可以吃啦.
在了解黄瓜拉皮的做法之后，营养专家先给大家介绍一下，这道菜系的营养价值。毕竟现在大家生活水平提高了，在饮食上要求比较注意。黄瓜应该价值比较高，对人体排毒有很好的效果，凉皮中含有淀粉，对补充人体糖有很好的作用。
黄瓜有哪些功效
黄瓜的第一个功效：美容养颜，抗衰老。抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用，而且能有效地促进机体的新陈代谢。还有，用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。去市场买几根黄瓜回来，洗干净，放到捣药罐里捣碎或是放到榨汁机里榨汁，然后用纱布把黄瓜汁过滤出来，涂抹到脸部皮肤，过10分钟左右洗净，你会发现，皮肤好像更加水嫩，皱纹也减少了呢。
黄瓜的第二个功效：防酒精中毒。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。有喜欢喝酒的朋友，为了自己的身体健康，一定要尝试一下。想要戒酒的朋友也可以去买一些黄瓜在家中备着，时常吃一点，会有不错的效果。
黄瓜的第三个功效：减肥。很多人都希望自己拥有一个令人羡慕的好身材。但是呢，很多人又因为受不了其中的艰辛放弃，导致减肥失败。朋友们何不尝试一下黄瓜。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。所以，黄瓜可谓是减肥的好帮手。
拉皮拌黄瓜的家常做法
最佳答案拉皮拌黄瓜的做法
1.
原料：拉皮、黄瓜、蒜、干辣椒
2.
拉皮切成条状装入盆中
3.
黄瓜用刀拍几下，再切成小块放入盆中
4.
蒜切成小粒，放入盆中
5.
加入生抽、醋、白糖、盐、味精调拌均匀
6.
将黄瓜拉皮装入盘中，干辣椒切成小段放在黄瓜上
7.
锅内倒入香油，烧热
8.
然后淋入盘中，拉皮黄瓜拌好啦
9.
成品
10.
成品
拉皮拌黄瓜成品图
烹饪技巧
1、香油烧热即可，不要冒烟哦。
黄瓜拉皮怎么拌好吃
最佳答案夏天胃口不好怎么办？凉拌咯~！天气越来越热了，来点凉菜，清爽顺口，今天教一道好吃又简单的家常凉拌菜，黄瓜拌拉皮，东北常见的一道家常菜，特别爽口，很下饭，第一次做就成功了，拉皮吃起来滑滑的有劲道，也不会腻，做法很简单，新手也会很容易学会！
食材：
黄瓜、拉皮、胡萝卜、香菜、干辣椒、味精、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、芝麻酱、香油
做法：
1.准备一袋拉皮，超市有卖。
2.再准备一根黄瓜和一根胡萝卜。
3.然后准备香菜、干辣椒。
4.接下来把黄瓜清洗干净。
5.胡萝卜洗净，最后把香菜洗净。
6.然后把拉皮倒入水中泡开。
7.黄瓜切丝，胡萝卜切丝，把切好的黄瓜和胡萝卜装盘备用。
8.香菜切段、干辣椒切段，把切好的香菜和干辣椒装盘备用。
9.把拉皮倒入容器中，然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、辣椒段，接下来加入味精、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、芝麻酱、香油，搅拌均匀。
10.这道黄瓜凉拌拉皮就制作完成了。
拉皮黄瓜怎么拌好吃
最佳答案作为一个美食爱好者，对这类做菜问题很有发言权，下面我给你讲讲
1、准备食材：黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水。
2、黄瓜洗干净，拍碎，切小块。
3、拉皮切条，和黄瓜放在大的容器中。
4、生抽、醋、盐、鸡精、香油、温开水调成调味汁，锅里烧热油放入小葱，辣椒面炸香倒入料汁中。
5、将拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上。
6、翻拌均匀即可装盘食用。
黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
黄瓜拌拉皮的做法，黄瓜拌拉皮怎么做好吃
最佳答案主料黄瓜1根拉皮300克辅料香油适量盐适量香菜适量辣椒油适量生抽适量醋适量
步骤
黄瓜拌拉皮的做法步骤11.拉皮过清水冲洗；
黄瓜拌拉皮的做法步骤22.黄瓜洗净，切丝；
黄瓜拌拉皮的做法步骤33.切好的黄瓜丝与拉皮共同倒入盆中；
黄瓜拌拉皮的做法步骤44.撒上香菜末；
黄瓜拌拉皮的做法步骤55.加适量生抽、醋、盐和香油拌匀；
黄瓜拌拉皮的做法步骤66.装盘，淋上辣椒油即可。
黄瓜拌拉皮的家常做法 怎么做黄瓜拌拉皮
最佳答案1、原料：黄瓜、拉皮、花生、白芝麻。
2、调味料：盐、鸡精、鲜味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。
3、黄瓜切丝，拉皮切条，花生炸香后用刀背轧碎。
4、盘子上铺一层拉皮，再铺上黄瓜丝，撒白芝麻和花生碎。
5、用1中的调味料调汁浇在上面即可。
黄瓜拌拉皮的做法有哪些？
最佳答案【黄瓜拌拉皮】
所需材料：东北拉皮、黄瓜、猪肉、香菜、胡萝卜、麻酱、大蒜、油、盐、白糖、米醋、酱油、香油、辣椒油、
1.将胡萝卜切成丝，大蒜切末，香菜切段，猪肉切成丝
2.将拉皮放在水中，撕成块，或者用刀切成条，将黄瓜切成丝，放在大一些的盘内，加入胡萝卜丝，把拉皮放在上面。
3.现在就来澥麻酱，芝麻酱很稠，吃到嘴里会很腻，通常会用水或香油把麻酱稀释，这个过程就叫懈麻酱。澥麻酱也有一些技巧，澥不好麻酱就彻底散了，口感也不好。把芝麻酱放在碗内，加入1汤匙香油，朝一个方向搅匀，再分次淋入温水，用筷子把芝麻酱朝一个方向不停的搅动，麻酱会变得很粘稠，团成一团，再分次淋入温水，让芝麻酱，温水和香油充分混合，直至把芝麻酱搅至像酸奶一样浓稠的状态就可以了。再加入盐，白糖、米醋、辣椒油，搅匀。
4.锅加油烧热，下入肉丝小火翻炒至颜色变白，淋入酱油，翻炒上色
5.将炒好的肉丝浇在拉皮上，淋入调好的麻酱汁，放入香菜段、蒜末，吃时用筷子翻拌均匀即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黄瓜拉皮怎么做和怎么做黄瓜拌拉皮问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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