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建筑设计厨房是哪条规范

随着时代的变迁,厨房的功能不再仅仅是烧菜准备食物,还包括寄放物品、储藏杂物、清洁等多种用途。因此,在建造或改造厨房时,我们需要遵循一些规范。下面,我们来探讨一下——以建筑设计厨房是哪条规范。

独立就餐区域

在进行厨房设计时,应该考虑到独立的就餐区域,这有利于家人在厨房享用美食,并可以舒适地坐在独立的区域内。这样做还可以避免厨房食品的污染,影响到健康。同时,在厨房和餐厅区域之间可以设置玻璃隔断,隔出来的位置多用做转角区域,增加收纳空间也不会占用就餐区域的空间。

照明规范

在厨房设计中,照明的规范是一定要考虑到的,因为良好的照明可以帮助你更好地使用厨房,并使你在烹调时能够清晰地看到食材的颜色、质地和形状,从而准确地掌握烹调的要领。此外,照明设备应该尽可能地将光线投射到工作台面,照亮水槽、落地台、灶具等地方,确保食品的卫生和安全。

实用收纳空间

厨房的存储是个问题,需要合理规划收纳设计。在厨房设计中,我们应该做到实用性较大化,为了使厨房更加整洁和简洁,我们可以设置吊柜、地柜和独立式储物柜等空间。各种厨房设备、调味品和餐具等物品应该按照功能分类,进行归纳和分配存储空间,这样做可以避免占据工作空间,并且方便日常使用。

插座安装规范

在现代厨房设计中,考虑到多种电器使用,插座的设置非常重要。根据需要合理确定插座的数量,可以根据之前设备布局,在墙面、天花板、地板地面上合理设置插座,充分满足不同型号设备的供电需求。需要注意的是,插座数量应该合理分布,尽量均匀布置,保证使用工具时不必在狭窄区域内蹲坐,并确保安全使用电器设备。

通风排气系统

良好的通风可以保证厨房内空气新鲜,及时排除烟雾、油烟;有效地控制厨房内湿度,避免潮湿和异味。在建造厨房时,我们需要注意厨房通风排气系统的规范性。根据每个主空间的大小及位置,可以安排侧吸吸油烟机、烟囱式电子油烟机、回风式电子油烟机或其他类型的通风设备进行排气和通风。

以上,就是以建筑设计厨房是哪条规范的相关介绍。在进行厨房设计时,要根据实际情况切实规划,使厨房空间有序、整洁、实用。

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