不建议吃油炸食物。因为在补牙前，牙医会用麻醉药和其他治疗方法来治疗牙齿。这会导致麻醉药的作用时间比较长，您的嘴巴可能会感到麻木，这可能会妨碍您的咀嚼食物。

但是，如果您打算在补牙之后一两个小时内吃油炸食物，则这是有问题的。首先，油炸食物本身就很难消化，而且糖分也很高，会影响您的健康。其次，当您的口腔感到麻木时，您可能会意识不到自己吃东西的姿势或者可能会不小心咬伤舌头或口腔组织。

所以，从牙医的角度来说，我们建议您在补牙前避免食用油炸食物。如果您非常想吃，那么建议在治疗后一两天再食用油炸食物。因为在这段时间里，您的口腔组织正在恢复，这时吃更干净，营养价值更高的食物对于您的口腔健康更好。

另外，对于需要进行长时间治疗的患者，如牙缺陷较大需要种植牙的患者，一定要注意饮食的健康营养。油炸食品纵容了我们的味蕾，却损伤了牙齿。我们还应多注重糖份和脂肪较低含量的水果和蔬菜，油炸食品和甜点要尽量避免，对于甜品可以多做一些肉桂果品水，选取低糖食品并控制摄入糖分，保护口腔。

在补牙治疗期间，要注意口腔卫生，保持口腔清洁，防止感染，避免刷牙刷到治疗部位。平时我们也要培养良好的口腔健康习惯，注意饮食营养，定期到牙科医生检查口腔，保持口腔健康，切实增强身体抵御疾病的能力。

补牙前一定要注意饮食健康，尤其是在治疗阶段。跟牙医好好沟通，清晰表达自己的疑问和不确定的地方，让牙医给您更好的饮食建议，让您在治疗过程中少些困扰，恢复更快，重获健康美丽的笑容。