遵义市学校食堂招标公告

一、项目基本情况

1. 项目名称：遵义市学校食堂服务外包项目

2. 项目编号：ZYSXSD-2023-001

3. 项目规模：约50所学校食堂

4. 项目地点：遵义市各区县

5. 服务期限：3年

二、项目内容

本项目包括但不限于以下服务内容：

1. 餐饮服务：

提供符合学校营养标准和卫生要求的营养均衡的膳食

提供早、中、晚餐及课间餐等餐饮服务

保证食品安全和卫生质量

2. 食材采购：

采购符合国家标准和行业规范的食材

建立食材采购追踪体系，确保食材来源可追溯

优化食材采购流程，降低采购成本

3. 设施设备管理：

维护食堂内的设施设备，确保其正常使用

定期对食堂设备进行检修和保养

添置必要的设备和设施，提升食堂服务水平

4. 卫生消毒：

严格执行食品安全卫生管理制度，确保食堂卫生环境达标

定期对食堂进行消毒和清洁

培训食堂工作人员食品安全卫生知识

5. 人员管理：

招聘、培训和管理食堂工作人员

建立完善的食堂工作人员绩效考核体系

提升食堂工作人员的服务意识和技能水平

6. 其他服务：

提供与食堂服务相关的其他服务，如营养询问、餐饮文化宣传等

接受学校和相关部门的监督和管理

积极配合学校开展食堂管理相关工作

三、投标人资格要求

1. 法人资格：具有独立法人资格的企业或其他组织

2. 经营范围：经营范围包含食堂服务或餐饮服务

3. 业绩要求：具有类似规模和内容的食堂服务业绩，且业绩良好

4. 财务状况：财务状况良好，无不良信用记录

5. 人员要求：具有专业的食堂管理团队和经验丰富的食堂工作人员

6. 其他要求：

遵守国家及地方有关食堂管理的法律法规和政策

具有良好的社会信誉和诚信记录

具备完善的质量管理体系和食品安全管理体系

具备良好的市场拓展能力和售后服务能力

四、投标文件获取

1. 获取时间：2023年3月1日-2023年3月15日

2. 获取方式：

现场获取：前往遵义市公共资源交易中心（遵义市红花岗区解放路1号）现场领取纸质版投标文件

五、投标文件递交

1. 递交时间：2023年3月22日9:00-11:00

2. 递交地点：遵义市公共资源交易中心（遵义市红花岗区解放路1号）

六、评标办法

1. 评标原则：综合评审，择优选定

2. 评标内容：

投标文件的合法性、完整性和响应性

投标人的资格条件

投标人的技术方案和服务方案

投标人的价格水平

投标人的综合能力和信誉

3. 评标方法：

资格审查

技术方案和服务方案评审

价格评审

综合评审

七、合同签订

中标人与采购人将在评标结束后30个工作日内签订合同。合同内容包括但不限于项目服务内容、服务标准、价格、服务期限、违约责任等。

八、其他事项

1. 联系方式：

采购人：遵义市教育局

联系人：李先生

电话：0851-22886666

2. 监督电话：遵义市纪委监委 0851-12388

4. 重要提示：

投标人应认真阅读投标文件，并严格按照投标文件要求进行投标。

采购人有权对投标文件进行澄清、修改和补充。

采购人对本次招标公告拥有最终解释权。

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