脂肪和脂肪细胞是我们常常听到的两个词汇，这两个词汇看似相似，但却是两个不同的概念。

什么是脂肪？

脂肪是一种物质，也被称为脂肪组织，它是人体内重要的储能物质。由于脂肪含有高能量结构，因此它可以在人体需要时被分解为能量来满足生命活动的需要。此外，脂肪还可以在人体内充当保护器官和稳定体温的作用。

什么是脂肪细胞？

脂肪细胞是人体内存储脂肪的细胞。这些细胞是由脂肪细胞前体细胞转化而来，分为白色脂肪细胞和棕色脂肪细胞两种类型。白色脂肪细胞广泛分布于人体各处，而棕色脂肪细胞则主要分布于颈部和腋窝等部位。

脂肪与脂肪细胞的区别

脂肪和脂肪细胞虽然密不可分，但它们之间还是存在一些区别的。

首先，脂肪是一种物质，而脂肪细胞则是一种细胞。脂肪细胞是储存脂肪的场所，而脂肪则是储存于其中的物质。

其次，脂肪是有分布规律的，它们分布在肌肉表面和内脏组织的周围；而脂肪细胞则会根据脂肪储存的需要而分布在人体各处。

最后，脂肪细胞的数量可以通过饮食和锻炼等因素来改变，而脂肪的数量则更多取决于遗传因素和长期的生活习惯。

脂肪和脂肪细胞虽然密不可分，但它们是不同的概念。脂肪是一种物质，而脂肪细胞则是一种储存脂肪的细胞。因此，在控制体重和减肥时，我们应该将注意力放在调节脂肪细胞的数量和大小，而不是简单地减少脂肪的摄入量。

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