给鸡脱毛的方法,鸡脱毛怎么能退干净
1、怎么给鸡退毛根 干净
鸡怎么样在短时间里很快地退毛
第一个方法:在开水里加一些醋,然后在把那些鸡放在开水里不停地搅动,过几分钟后把它拿出来,这时侯退鸡毛就比较容易了.
第二个方法:鸡杀了之后,快速用冷水把那鸡毛弄湿左,然后用热水烫它那些毛.然后在热水里加一些盐,那些鸡毛就很容易退干净得.
2、给鸡退毛什么方法最快 给鸡退毛的方法介绍
1、在杀鸡或者杀鸭之前，先给鸡喝一点白酒或者食醋，把鸡灌醉。
2、等到十五分钟后，鸡鸭基本上也就醉了，这个时候就是杀鸡的最好时机。因为鸡鸭喝酒后毛孔会变得很粗，有利于我们后面的脱毛工作。
3、十五分钟后，迅速地将鸡杀掉，然后趁着毛孔还粗的时候，迅速地将鸡毛扒光，如果时间一长，毛孔收缩了，那么比较细的毛毛就除不干净了。
4、烧一壶开水备用。掌握好水温是关键，一般七八十度的水温足矣，但也得视情况而定：鸭的水温高些，鸡得水温低些；老的水温高些，嫩的水温低些；冬天水温高些，夏天水温低些。
5、在开水中加一点盐，将鸡放在盆中，往它们身上浇盐开水。
6、浇盐开水的时候各个地方要淋均匀，每个部位都要浇透。完了过后先浸泡一会儿，然后开始除毛。除毛的时候要注意顺序：顺毛褪双翅，逆毛褪鸡颈。
3、如何快速去除鸡身上的小毛
家禽脱毛机。
脱毛机是专门用于家禽脱毛的一种机器，在使用之前，先将鸡宰杀后，在75度左右的热水中浸泡全身，尽量使全身烫均匀，然后放进脱毛机的滚筒里，按下开关，这时脱毛机会高速旋转，在运转的过程中，要不断给鸡身上冲浇热水，鸡毛就不断脱落，直至脱毛干净。
在购买脱毛机的时候，一定要注意辨别质量，有的老铁反应，购买的脱毛机非常不好用，经常直接把鸡皮全打掉了，所以在选购的时候不要一味贪图低价，同时也要根据自己的情况选择合适功率的脱毛机。
扩展资料
由于卫生的原因，鸡在生长的过程中受到了病菌的感染，一些毛孔被细菌入侵，导致毛孔的养分跟不上，并出现发炎症状，鸡毛自然会脱落。最明显的表现莫过于其鸡毛掉落位置的肉看起来会有很多红斑点。
治疗的话可以尝试多喂养一些消炎药，如果效果不是很好就需要购买专门的针对药剂了。给鸡喂饲料时，营养元素不均衡。如锌元素缺乏，就会导致鸡毛根部发育不良，羽毛变脆，最后掉落；当饲料中硒、砷含量高时，可引起慢性中毒，对其沉积的部位造成损害，家禽表现尾羽逆乱，容易脱毛等；此外饲料中缺碘或者碘含量过多，也可引起鸡掉毛现象发生。
4、杀鸡时小毛不容易褪干净，怎么做能褪的干净点？
你好，尊敬的百度知道用户朋友，很高兴为你解答问题！
首先是用热水先泡一下，
这样退毛能快一点，能退的干净点，
退完以后用白酒放在盘子里面，点着，把鸡放在火上面燎一下就可以，小毛就没有了，
祝你天天快乐，如有不足，可以继续追问，如果满意请，，
5、鸡毛怎么快速拔干净
通常去除鸡身上的毛，要先用开水烫一烫，浸泡20分钟左右，然后进行拔毛。可以用指甲钳拔鸡毛，比较容易拔掉，并且能拔的很干净。如果还有残留的小毛，可以放入点食盐浸泡几分钟，之后再进行拔毛。
拔鸡毛之前，必须用开水烫一烫，如果不用开水烫，是拔不掉鸡身上的毛的。另外，还有一种方法，就是在杀鸡之前，先给鸡喝一点白酒或者食醋，把鸡灌醉。鸡喝了白酒或食盐，毛孔会变得很粗，这样有利于脱毛。
用开水烫的话，温度在80度左右就行。如果鸡的肉比较紧，则可以用90度的开水。在开水中加入点食盐，浸泡一会，再进行拔毛就比较容易了。除毛的时候要注意顺序：顺毛褪双翅，逆毛褪鸡颈。
拔鸡毛是一件很费力、费时的事情，一定要耐心一些。鸡身上的毛必须清除干净，否则会影响制作出来的口感。对于鸡身上的一些小白毛，可以用镊子去除，越仔细越好，如果看不清楚，可以戴上眼镜进行拔毛。
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