提高食品安全意识,保障大连食堂食材质量

随着人们生活水平的提高，食品安全问题得到越来越多的关注。为了给员工提供更加安全的食品，公司决定对大连食堂食材进行招标，以保障员工的健康和饮食安全。下面为大家详细介绍招标情况和细节事项。

招标情况

公司将根据食堂的实际需求进行各种食材的招标，包括蔬菜、肉类、水产品、豆制品、调味料等。招标时间为7月1日至7月10日，接受不同供应商的报价，公司将对各家供应商进行严格考察和把关，优选能够符合公司要求的供应商。

细节事项

1.食材标准

为确保食品安全和营养均衡，公司要求所有食材达到以下标准：

• 无虫害，无霉变
• 新鲜度高，无异味
• 无重金属等有害物质
• 无病菌污染

2.供应商要求

公司要求所有供应商必须具备以下条件：

• 生产资质齐全，符合食品安全法规要求
• 经过食品安全认证，有一定的信誉度
• 具备一定的生产规模和生产能力

3.检测要求

为了确保食品安全，公司要求所有食材必须经过以下检测：

• 外观检测，保证品质外观无瑕疵
• 有机污染检测，保证无化学污染
• 微生物检测，保证无病菌污染

食品安全是人们生活中必不可少的内容，公司将尽较大的努力保障大连食堂食材的质量和安全，为员工提供高品质、安全、健康的饮食环境。